{"product_id":"jazmin-grandiflorum-corazon","title":"Jazmín Corazón — Jasminum grandiflorum — Destilación molecular — Egipto","description":"\u003cp\u003eEn el delta del Nilo, el jazmín se recoge a mano entre la medianoche y el alba, cuando la flor está en su momento más fragante. Este corazón es una fracción de su absoluto refinada por destilación molecular: un jazmín frutal, transparente y de una persistencia poco común, que conserva la impresión de la flor recién abierta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota del perfumista.\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eA 9 de octubre de 2026, puedo decir que este es, con mucha diferencia, el mejor jazmín que he probado.\u003c\/em\u003e Su corazón tiene una faceta frutal extraordinaria, pero lo que más me sorprende es la delicadeza de su floralidad: conserva la sensación íntima de oler una flor fresca. Y esa delicadeza no desaparece enseguida; permanece durante muchísimo tiempo. — Alfonso\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e＋ 01 — Origen y botánica\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJasminum grandiflorum\u003c\/em\u003e L. pertenece a la familia del olivo (Oleaceae). Es un arbusto sarmentoso de flores blancas, nativo de un arco que va del Himalaya y el sur de China al Cuerno de África y Arabia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Egipto no crece de forma silvestre: se cultiva en el delta del Nilo, donde el pueblo de Shubra Balula concentra la industria. Egipto produce casi la mitad del concreto de jazmín del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa flor se recoge a mano, de noche, entre junio y octubre. No debe confundirse con \u003cem\u003eJasminum sambac\u003c\/em\u003e, el jazmín árabe, que da un absoluto de carácter muy distinto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e＋ 02 — Extracción y elaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLas flores se extraen con disolvente para obtener un concreto céreo: hacen falta entre 330 y 500 kg de flor por cada kilo. Lavado en etanol, el concreto se libera de sus ceras y se convierte en absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste corazón pasa por una etapa más. La destilación molecular trabaja a muy baja presión y temperatura moderada, y separa del absoluto una fracción más definida y de color más claro. El absoluto completo contiene compuestos pesados y casi inodoros, como los fitoles; la fracción destilada deja en primer plano la parte aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e＋ 03 — Perfil olfativo\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl corazón puro.\u003c\/strong\u003e Floral y afrutado desde la salida, con una floralidad transparente que recuerda a la flor viva más que al absoluto clásico. La faceta frutal es la más marcada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolución.\u003c\/strong\u003e De persistencia muy larga, mantiene la impresión de flor fresca durante toda su evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e＋ 04 — Aplicaciones en perfumería\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlorales blancos:\u003c\/strong\u003e acorde central con azahar, tuberosa y ylang-ylang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlorales luminosos y transparentes:\u003c\/strong\u003e donde se busca la flor recién abierta y no la densidad del absoluto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChipre y ambarados florales:\u003c\/strong\u003e corazón floral sobre labdánum, sándalo o pachulí.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContiene alérgenos de declaración obligatoria (benzoato de bencilo, linalol, eugenol). Consulta el certificado del lote antes de formular.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e＋ Bibliografía\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/powo.science.kew.org\/taxon\/328130-2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ePlants of the World Online — \u003cem\u003eJasminum grandiflorum\u003c\/em\u003e L.\u003c\/a\u003e Royal Botanic Gardens, Kew.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007%2Fs00217-007-0623-y\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eEdris, A. E., Chizzola, R. y Franz, C. (2008). Volatile aroma compounds of \u003cem\u003eJasminum sambac\u003c\/em\u003e flowers grown in Egypt.\u003c\/a\u003e \u003cem\u003eEuropean Food Research and Technology\u003c\/em\u003e 226: 621–626.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e＋ Análisis\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eInformación técnica y reglamentaria declarada por el fabricante para este producto. Se ofrece como referencia; no es el análisis de un lote concreto, ni un certificado firmado ni emitido por un laboratorio independiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/0804\/7948\/files\/analisis-jasmine-grandiflorum-absolute.pdf?v=1792231923\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDescargar la ficha técnica (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003eDescubre también nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/absolutos-y-resinoides\"\u003e\u003cstrong\u003ecolección de absolutos florales para perfumería\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"The Glass Atelier","offers":[{"title":"1 Gramo","offer_id":52717578125644,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 gramos","offer_id":58981273960780,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 gramos","offer_id":58981273993548,"sku":null,"price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/0804\/7948\/files\/jazmin-corazon.png?v=1792081750","url":"https:\/\/theglassatelier.com\/es\/products\/jazmin-grandiflorum-corazon","provider":"The Glass Atelier","version":"1.0","type":"link"}