{"product_id":"mantequilla-de-orris-de-italia-iris-pallida-15-ironas-1","title":"Mantequilla de Orris de Italia  (Iris Pallida) 15% Ironas 1 gramo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre botánico \u003c\/strong\u003eIris pallida Lam. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParte utilizada :\u003c\/strong\u003eRizomas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcedimiento de obtención\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos rizomas se cosechan tras 2–3 años de cultivo, se limpian y se someten a un proceso de secado y maduración que puede prolongarse entre 3 y 5 años. Durante este periodo, los precursores inodoros presentes en el rizoma se transforman progresivamente en irones, las moléculas responsables de su característico aroma. Posteriormente, los rizomas se trituran y se extraen mediante disolventes para obtener una concreción sólida conocida comercialmente como mantequilla de iris (orris butter).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspecto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasa semisólida a sólida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanco amarillento a beige pálido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma extremadamente potente y persistente. Perfil caracterizado por facetas empolvadas, amaderadas, violetadas y terrosas, acompañado de matices grasos, cerosos y ligeramente verdes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrincipales constituyentes aromáticos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eα-Irone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eβ-Irone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eγ-Irone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIridales\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÁcidos grasos naturales\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrazas de cetonas sesquiterpénicas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenido típico de irones\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariable según origen y calidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalidad estándar: 5–8 % irones\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalidad superior: 10–15 % irones\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalidad excepcional: \u0026gt;15 % irones\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolubilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoluble en alcohol etílico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcialmente soluble en aceites vegetales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRequiere calentamiento suave para facilitar su manipulación en estado puro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstado físico a 20 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSólido o semisólido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePunto de fusión aproximado\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e45–55 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstabilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcelente estabilidad oxidativa cuando se conserva en recipientes herméticos, protegida de la luz y del calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones en perfumería\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateria prima de alto valor utilizada como modificador y fijador olfativo en:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfumería fina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcordes florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposiciones empolvadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBases de violeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcordes cuero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposiciones orientales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfumería de inspiración vintage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunción olfativa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFijador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModificador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRedondeador de composiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenerador de volumen y textura olfativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosificación habitual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,01–5 % de la fórmula final, dependiendo del perfil buscado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlmacenar en envases completamente llenos, protegidos de la humedad, el oxígeno y la radiación ultravioleta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservaciones técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa calidad aromática de la mantequilla de iris depende principalmente del tiempo de envejecimiento del rizoma y de la concentración de irones obtenida tras la extracción. El prolongado periodo de maduración requerido para su producción la convierte en una de las materias primas más costosas y valoradas de la perfumería natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClasificación olfativa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota de corazón – fondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNúmero CAS (orris butter)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90045-89-9\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNúmero EINECS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e289-888-0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÍndice olfativo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersistencia: Muy alta. Difusión: Media. Complejidad aromática: Muy alta. Valor perfumístico: Excepcional.\u003c\/p\u003e","brand":"The Glass Atelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52622514028876,"sku":"","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/0804\/7948\/files\/a13b0b87-il_fullxfull.6441736248_oksu.jpg?v=1748094953","url":"https:\/\/theglassatelier.com\/es\/products\/mantequilla-de-orris-de-italia-iris-pallida-15-ironas-1","provider":"The Glass Atelier","version":"1.0","type":"link"}