Oud Kinamic — Aquilaria sinensis — Malaysia

Aquilaria sinensis (Lour.) Spreng. ist ein Baum aus der Familie der Thymelaeaceae, heimisch im Süden Chinas, einschließlich der Insel Hainan. Von dieser Art stammt das chinesische Agarholz, Chenxiang, und heute wird sie in Plantagen in verschiedenen Ländern Südostasiens angebaut. Dieses Öl stammt von in Malaysia kultivierten Bäumen.

Das gesunde Holz des Baumes ist hell und riecht kaum. Wird der Baum verletzt und von Pilzen befallen, verteidigt er sich mit einem dunklen, aromatischen Harz, das das Holz durchtränkt: Dieses verharzte Holz ist das Agarholz.

Alle Aquilaria-Arten sind in Anhang II des CITES-Übereinkommens gelistet, das ihren internationalen Handel regelt.

Agarholz ist einer der ältesten und wertvollsten Duftrohstoffe der Welt. In China wird es seit Jahrhunderten in der Medizin und als Räucherwerk verwendet, und in Japan ist es das Herz des Kōdō, der Kunst, Räucherwerk zu „hören“.

In der japanischen Klassifikation nimmt Kyara den höchsten Rang ein: ein seltenes, weiches, harzreiches Holz mit süßem, erfrischendem Duft. Von seinem vietnamesischen Gegenstück, Kinam, leitet sich der Begriff „kinamic“ ab, mit dem Öle beschrieben werden, die dieses Profil heraufbeschwören.

Das Öl wird durch Hydrodestillation von kultiviertem Agarholz gewonnen. Vor der Destillation durchläuft das Holz eine sehr leichte Fermentation: genug für etwas Tiefe, aber weit entfernt von den stark fermentierten Profilen anderer Ouds, sodass es den sauberen, frischen Charakter des Harzes bewahrt.

Agarholzöle sind komplexe Gemische aus Sesquiterpenen und 2-(2-Phenylethyl)chromonen, die ihren holzigen, balsamischen und süßen Charakter prägen.

Auftakt. Sehr erfrischend, mit der für Kinamic-Profile typischen Frische und einem Eindruck zwischen frischem Kakao und einer leicht likörartigen Nuance.

Fond. Holzig, ernst und elegant, mit nur einem leisen Anklang von Fermentation; ohne Säure und ohne Stallnoten.

Entwicklung. Langsam und sehr haftfest: ein hochwertiges Oud, schlicht und raffiniert.

• Sauberes Oud: der Charakter des Agarholzes ohne die animalische Seite, für alle, die ein elegantes Oud suchen.
• Anspruchsvolle Gourmands: seine Kakaofacette verbindet sich mit Kakao, Tabak, Tonkabohne und Vanille, ohne süßlich zu werden.
• Florale Düfte: mit Rose, Jasmin und Tuberose als frische, holzige Basis.
• Weihrauch und Attars: mit Olibanum, Sandelholz, Safran und Rose.

Bitte vor dem Formulieren das Chargenzertifikat prüfen.

• Plants of the World Online — Aquilaria sinensis (Lour.) Spreng. Royal Botanic Gardens, Kew.
• Naef, R. (2011). The volatile and semi-volatile constituents of agarwood, the infected heartwood of Aquilaria species: a review. Flavour and Fragrance Journal 26(2): 73–87.
• López-Sampson, A. und Page, T. (2018). History of use and trade of agarwood. Economic Botany 72: 107–129.
• Tafel: Royle, J. F. Illustrations of the Botany of the Himalayan Mountains (1839), Taf. 36, Aquilaria agallocha, eine nah verwandte Art.