Tuberosen-Absolue — Polianthes tuberosa — Indien

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Die Tuberose öffnet sich nachts, und dann duftet sie am stärksten. In Mexiko beheimatet und heute in Indien für die Parfümerie angebaut, liefert sie ein weißblütiges, cremiges, intensives und zutiefst narkotisches Absolue, eine der großen Säulen der weißen Blütendüfte.

＋ 01 — Herkunft und Botanik

Polianthes tuberosa L. ist eine Knollenpflanze aus der Familie der Asparagaceae, eng verwandt mit den Agaven; manche Botaniker stellen sie heute als Agave amica in diese Gattung. Sie ist in Mexiko heimisch, zwischen dem Süden Guanajuatos und dem Norden Michoacáns, in den saisonal trockenen Tropen.

Von Mexiko aus verbreitete sie sich als Kulturpflanze in die ganze Welt. Dieses Absolue stammt von in Indien angebauten Blüten.

Die Blüte ist weiß, wachsartig und röhrenförmig. Ihr Duft verstärkt sich bei Einbruch der Nacht: Studien zu ihren flüchtigen Stoffen verzeichnen die höchste Abgabe in voller Blüte und in den frühen Morgenstunden.

＋ 02 — Gewinnung und Verarbeitung

Die Blüten werden mit Lösungsmittel extrahiert, um ein Concrète zu gewinnen, das in Ethanol gewaschen wird, um die Wachse abzutrennen und das Absolue zu erhalten. Historisch war die Tuberose auch eine der klassischen Blüten der Enfleurage, der Extraktion in Fett.

Zu den charakteristischen Bestandteilen der Blüte gehören Methylbenzoat, Methylsalicylat und Methylanthranilat. Im mit Lösungsmittel extrahierten Absolue tritt Benzylbenzoat hervor.

＋ 03 — Duftprofil

Das reine Absolue. Weißblütig, cremig, intensiv und zutiefst narkotisch.

＋ 04 — Anwendungen in der Parfümerie

Weiße Blüten: mit Jasmin, Orangenblüte und Ylang-Ylang.
Attars: auf Sandelholz, wie in der indischen Tradition.
Amber und blumige Gourmands: mit Vanille, Benzoe und cremigen Hölzern.

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＋ Bibliografie

Plants of the World Online — Polianthes tuberosa L. Royal Botanic Gardens, Kew.
Rodyoung, A. et al. (2015). Volatile releasing patterns of tuberose flowers (Polianthes tuberosa L.) at different maturities and diurnal times of the day. Acta Horticulturae 1088: 307–311.
Rakthaworn, P. et al. (2009). Extraction methods for tuberose oil and their chemical components. Kasetsart Journal (Natural Science) 43(5): 204–211.
Foto: Curtis's Botanical Magazine, Taf. 1817 (1816)

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