Vanille Absolue 50 % Ethanol

 

Vanille-Absolue aus Madagaskar (50 % in Alkohol)

 

Herkunft: Madagaskar

 

Botanische Herkunft: Vanilla planifolia

 

Verwendeter Teil: Ausgehärtete Vanilleschoten

 

Gewinnung: Extraktion der reifen Schoten mittels Lösungsmitteln und anschließende 50%ige Verdünnung in Ethylalkohol zur Erleichterung der Handhabung und Dosierung.

 

Olfaktorische Beschreibung

 

Vanille-Absolue ist einer der grundlegenden Rohstoffe der feinen Parfümerie. Sein Aroma unterscheidet sich jedoch erheblich von dem vereinfachten Bild, das üblicherweise mit Speisevanille assoziiert wird.

 

Dieses Absolue weist ein tiefes, komplexes und außerordentlich reichhaltiges Profil auf. Neben den charakteristischen Vanille-Noten erscheinen holzige, balsamische und würzige Facetten, die eine Tiefe verleihen, die in synthetischen Materialien oder vereinfachten Extrakten schwer zu finden ist.

 

Die Eröffnung zeigt warme Noten von Vanilleschote, mildem Kakao und süßen Harzen. Im Laufe der Entwicklung erscheinen Nuancen von dunklem Holz, hellem Tabak, sanften Gewürzen und leichten erdigen Facetten, die das Gesamtbild erheblich bereichern.

 

Der Fond ist anhaltend, warm und umhüllend und bewahrt über Stunden eine Kombination aus natürlicher Vanille, Balsamen und aromatischen Hölzern.

 

Hauptaroma-Facetten

 

- Natürliche Vanille.

- Balsamisch.

- Holzig.

- Würzig.

- Milder Kakao.

- Süße Harze.

- Leichter Tabak.

- Erdig.

- Warm.

 

Aromatische Entwicklung

 

- Kopfnote: Vanille, Kakao und milde Harze.

- Herznote: warme Gewürze, Balsame und aromatisches Holz.

- Basisnote: tiefe Vanille, milder Tabak und harzige Beständigkeit.

 

Anwendungen in der Parfümerie

 

Unverzichtbarer Rohstoff, um zahlreichen Duftfamilien Rundheit, Tiefe und Fixierung zu verleihen.

 

Besonders nützlich in:

 

- Orientalischen Parfüms.

- Gourmand-Kompositionen.

- Amber-Düften.

- Tabak-Parfüms.

- Harzigen Akkorden.

- Nischenparfümerie.

 

Harmoniert besonders gut mit:

 

- Benzoe.

- Perubalsam.

- Tonkabohne.

- Kakao.

- Tabak.

- Sandelholz.

- Patchouli.

- Vetiver.

- Oud.

- Ambra.

 

Ihre Fähigkeit, Übergänge zu mildern und einer Formel Kohäsion zu verleihen, macht sie zu einem der wichtigsten Rohstoffe in der Parfümerie.

 

Technische Hinweise

 

- Herkunft: Madagaskar.

- Konzentration: 50 % Vanille-Absolue in Ethylalkohol.

- Farbe: dunkles Bernstein bis tiefes Braun.

- Konsistenz: flüssig.

- Aroma-Intensität: hoch.

- Diffusion: mittel.

- Tenazität: sehr hoch.

 

Die 50%ige Verdünnung erleichtert die Arbeit des Parfümeurs erheblich, ermöglicht eine präzisere Dosierung und eine einfachere Einarbeitung in alkoholische Formeln.

 

Interesse für den Parfümeur

 

Die Madagaskar-Vanille gilt aufgrund der Reichhaltigkeit und Komplexität ihres aromatischen Profils als eine der weltweiten Referenzen. Über ihre süßen Facetten hinaus bietet sie holzige, balsamische und würzige Nuancen, die in unzähligen klassischen und zeitgenössischen Kompositionen unverzichtbar sind.

 

Selbst in kleinen Mengen kann sie eine Formel erheblich verändern, Volumen, Sanftheit und ein Gefühl von Wärme verleihen, das mit anderen Materialien schwer zu reproduzieren ist.

 

Material der Haute Parfümerie

 

Dieses Vanille-Absolue aus Madagaskar (50 %) bewahrt den gesamten aromatischen Reichtum des ursprünglichen Rohstoffs in einem besonders praktischen Format für die Parfümerie.

 

Ein unverzichtbares Werkzeug für die Kreation warmer, raffinierter und äußerst aromatischer Kompositionen.