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Absolue de tubéreuse — Polianthes tuberosa — Inde
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La composition
La tubéreuse s’ouvre la nuit, et c’est alors qu’elle parfume le plus. Née au Mexique et cultivée aujourd’hui en Inde pour la parfumerie, elle donne une absolue florale blanche, crémeuse, intense et profondément narcotique, l’un des grands piliers des fleurs blanches.
+ 01 — Origine et botanique
Polianthes tuberosa L. est une plante bulbeuse de la famille des Asparagaceae, proche parente des agaves ; certains botanistes l’incluent aujourd’hui dans ce genre sous le nom d’Agave amica. Elle est originaire du Mexique, entre le sud du Guanajuato et le nord du Michoacán, dans les tropiques à saison sèche.
Les Mexicas la cultivaient déjà, et elle s’est répandue de là dans le monde entier. Cette absolue provient de fleurs cultivées en Inde.
La fleur est blanche, cireuse et tubulaire. Son parfum s’intensifie à la tombée de la nuit : les études sur ses composés volatils enregistrent l’émission maximale en pleine floraison et au petit matin.
+ 02 — Extraction et élaboration
Les fleurs sont extraites au solvant pour obtenir une concrète, lavée à l’éthanol pour en séparer les cires et donner l’absolue. Historiquement, la tubéreuse fut aussi l’une des fleurs classiques de l’enfleurage, l’extraction à la graisse.
Parmi les composants caractéristiques de la fleur figurent le benzoate de méthyle, le salicylate de méthyle et l’anthranilate de méthyle. Dans l’absolue extraite au solvant, le benzoate de benzyle domine.
+ 03 — Profil olfactif
L’absolue pure. Fleur blanche, crémeuse, intense et profondément narcotique.
+ 04 — Applications en parfumerie
- Fleurs blanches : avec le jasmin, la fleur d’oranger et l’ylang-ylang.
- Attars : sur santal, comme dans la tradition indienne.
- Ambrés et gourmands floraux : avec la vanille, le benjoin et les bois crémeux.
Contient des allergènes à déclaration obligatoire. Consultez le certificat du lot avant de formuler.
+ Bibliographie
- Plants of the World Online — Polianthes tuberosa L. Royal Botanic Gardens, Kew.
- Rodyoung, A. et al. (2015). Volatile releasing patterns of tuberose flowers (Polianthes tuberosa L.) at different maturities and diurnal times of the day. Acta Horticulturae 1088: 307–311.
- Rakthaworn, P. et al. (2009). Extraction methods for tuberose oil and their chemical components. Kasetsart Journal (Natural Science) 43(5): 204–211.
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